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紫苏焖鱼

紫苏焖鱼

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食材

主料

草鱼 500g

辅料

紫苏叶 适量
姜适量
蒜头适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1草鱼切块两面煎黄。
2
2姜蒜紫苏叶切碎，紫苏叶可用干的，也可以新鲜的，我个人比较喜欢干的，香味更浓郁。
3
3油锅爆香姜蒜。
4
4倒入紫苏炒香，可以炒久一点点。
5
5倒入适量开水，把紫苏味道煮出来。
6
6加入煎好的鱼块。
7
7中火焖7-8分钟，加入一点生抽，和盐。
8
8大火收汁。
9
9上碟！味道好极了，儿子说光紫苏就能吃一碗饭。

小贴士

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：热菜热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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