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滑子菇小白菜烧丸子
“滑子菇味道鲜美,营养丰富,含有粗蛋白、脂肪、碳水化合物、粗纤维、灰分、钙、磷、铁、维生素B、维生素C、烟酸和人体所必须的其它各种氨基酸。对保持人体的精力和脑力很有益处。小白菜含有丰富的钙、磷、铁等微量元素以及矿物质和维生素。有着安神除烦,清热去火,生津止渴,利尿消肿,通便减肥,养颜护肤,提高免疫力等功效。滑子菇和小白菜以及美味又营养的鸡肉丸子搭配,烹制的菜品味道很好,营养很均衡,非常养生保健。”

食材

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 10-20分钟 准备时间
  • 10-20分钟 制作时间
  • 1-2人 用餐人数
  •  

步骤

  • 滑子菇小白菜烧丸子步骤1
    1
    1滑子菇洗干净用冷水浸泡5分钟。
  • 滑子菇小白菜烧丸子步骤2
    2
    2小白菜择洗干净用冷水浸泡5分钟。
  • 滑子菇小白菜烧丸子步骤3
    3
    3小白菜入锅焯水。
  • 滑子菇小白菜烧丸子步骤4
    4
    4 滑子菇入锅焯水。
  • 滑子菇小白菜烧丸子步骤5
    5
    5提前蒸好的鸡肉丸。
  • 滑子菇小白菜烧丸子步骤6
    6
    6小白菜切成块。
  • 滑子菇小白菜烧丸子步骤7
    7
    7起油锅,葱姜入锅煸香,滑子菇入锅炒。
  • 滑子菇小白菜烧丸子步骤8
    8
    8丸子入锅炒。
  • 滑子菇小白菜烧丸子步骤9
    9
    9加蚝油炒。
  • 滑子菇小白菜烧丸子步骤10
    10
    10加白糖炒。
  • 滑子菇小白菜烧丸子步骤11
    11
    11加料酒炒。
  • 滑子菇小白菜烧丸子步骤12
    12
    12小白菜入锅炒。
  • 滑子菇小白菜烧丸子步骤13
    13
    13加盐、味精炒均匀关火
  • 滑子菇小白菜烧丸子步骤14
    14
    14装盘享用。

小贴士

来自 品口 GoodNight 的作品 
菜谱标签:热菜 热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐

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