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香菇四季豆炒鸡腿肉丁

香菇四季豆炒鸡腿肉丁

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食材

主料

鸡腿肉丁 500克
四季豆 155克
新鲜香菇 60克

辅料

料酒适量
酱油适量
盐适量
蚝油适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1食材：鸡腿肉丁、四季豆（已折段清洗）、新鲜香菇（已在盐水浸泡30分钟清洗）。
2
2在鸡腿肉丁里加适量的料酒。
3
3加适量的酱油。
4
4加适量的盐。
5
5调味抓匀腌制20分钟。
6
6将新鲜香菇放在案板上切成片。
7
7将四季豆和切好的新鲜香菇下入沸水中焯开3——4分钟后捞出。
8
8起锅倒油烧热，下入腌制好的鸡腿肉丁翻炒翻炒。
9
9接着，合入焯好的香菇和四季豆翻炒翻炒。
10
10然后，加适量的盐。
11
11加适量的蚝油。
12
12调味炒匀即成。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜

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