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香菇四季豆炒鸡腿肉丁

食材

主料
  • 鸡腿肉丁 500克
  • 四季豆 155克
  • 新鲜香菇 60克
辅料
  • 10-20分钟 准备时间
  • 10-20分钟 制作时间
  • 1-2人 用餐人数
  •  

步骤

  • 香菇四季豆炒鸡腿肉丁步骤1
    1
    1食材:鸡腿肉丁、四季豆(已折段清洗)、新鲜香菇(已在盐水浸泡30分钟清洗)。
  • 香菇四季豆炒鸡腿肉丁步骤2
    2
    2在鸡腿肉丁里加适量的料酒。
  • 香菇四季豆炒鸡腿肉丁步骤3
    3
    3加适量的酱油。
  • 香菇四季豆炒鸡腿肉丁步骤4
    4
    4加适量的盐。
  • 香菇四季豆炒鸡腿肉丁步骤5
    5
    5调味抓匀腌制20分钟。
  • 香菇四季豆炒鸡腿肉丁步骤6
    6
    6将新鲜香菇放在案板上切成片。
  • 香菇四季豆炒鸡腿肉丁步骤7
    7
    7将四季豆和切好的新鲜香菇下入沸水中焯开3——4分钟后捞出。
  • 香菇四季豆炒鸡腿肉丁步骤8
    8
    8起锅倒油烧热,下入腌制好的鸡腿肉丁翻炒翻炒。
  • 香菇四季豆炒鸡腿肉丁步骤9
    9
    9接着,合入焯好的香菇和四季豆翻炒翻炒。
  • 香菇四季豆炒鸡腿肉丁步骤10
    10
    10然后,加适量的盐。
  • 香菇四季豆炒鸡腿肉丁步骤11
    11
    11加适量的蚝油。
  • 香菇四季豆炒鸡腿肉丁步骤12
    12
    12调味炒匀即成。

小贴士

来自 品口 GoodNight 的作品 
菜谱标签:热菜 热菜 家常菜

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