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蚂蚁上树(肉末炒红薯粉条)

蚂蚁上树(肉末炒红薯粉条)

�� “蚂蚁上树又名肉沫炒红薯粉条，是一道家常的传统佳肴。红薯粉条色泽油亮，柔软滑嫩，肉末香嫩，做法简单，美味诱人，超下饭。”
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食材

主料

红薯粉条 一把
肉末 200g

辅料

葱少许
姜少许
蒜少许
辣椒少许

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1红薯粉条提前用热水泡软。
2
2葱、姜、蒜和辣椒切碎，如图所示。
3
3肉沫备用。
4
4锅烧热放少许油，倒入肉沫加盐和老抽翻炒几下，再倒入葱、姜、蒜和辣椒炒香，继续倒入粉条加五香粉和鸡精调味，翻炒片刻即可。
5
5出锅装盘。
6
6红薯粉条油亮，柔软滑嫩，肉末香嫩!

小贴士

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：热菜热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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