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盐焗黄花鱼

盐焗黄花鱼

�� “买到新鲜的黄花鱼，换个吃法。”
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食材

主料

黄花鱼 1条

辅料

大蒜 3头
大葱白 2棵
食用油 半匙

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1鱼处理干净。
2
2切厚片。
3
3放大碗里。
4
4取盐焗鸡粉。
5
5放盐焗鸡粉。
6
6放上鱼头鱼尾。
7
7放食用油。
8
8放淀粉。
9
9抓匀，腌制半小时。
10
10葱白切小段。
11
11大蒜处理干净切去根部。
12
12葱和大蒜放一起。
13
13热锅冷油。
14
14油热放葱和大蒜爆香。
15
15均匀铺上鱼片。
16
16取料酒，沿锅边淋入。
17
17盖锅盖，中小火焗5-8分钟。
18
18做好的鱼。
19
19头尾装盘。
20
20放上鱼肉。
21
21撒葱花即可。
22
22成品。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜

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