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电砂锅酱大骨

电砂锅酱大骨

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食材

主料

大骨头 适量

辅料

料酒适量
盐适量
黄豆酱 2勺
老抽适量
生抽适量
黄酒适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1骨头洗净，冷水下锅放料酒、花椒烧开，蒸10分钟。
2
2洗净血沫。
3
3准备好香料。
4
4老抽。
5
5生抽。
6
6黄酒。
7
7大骨头放入电砂锅。
8
8放入黄豆酱、老抽、生抽、黄酒，香料。
9
9倒入适量清水。
10
10盖上锅盖，炖1小时。
11
11放盐，继续炖30分钟，焖2小时味道更香。
12
12骨头软烂入味。
13
13出锅。
14
14酱香大骨，味道好极了。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜东北菜宴客菜

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