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虾仁豆腐皮卷

虾仁豆腐皮卷

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食材

主料

豆腐皮 1张
虾仁 240克

辅料

面糊适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1食材：豆腐皮、虾仁（已清洗）、面糊。
2
2将虾仁放在案板上切一切。
3
3放入盘中，加适量的盐。
4
4加适量的白胡椒粉。
5
5加适量的料酒。
6
6调味抓匀，腌制10分钟。
7
7随后，取豆腐皮用剪刀剪开放在案板上。
8
8接着，搁上点腌制好的虾仁。
9
9卷起来在封口处抹上面糊是为了收口处粘住豆腐皮，在炸的时候不散开。
10
10全部做好的虾仁豆腐皮卷。
11
11然后，将虾仁豆腐皮卷下入油锅中，用中小火炸成金黄色，捞出。
12
12放在厨房纸吸多余的油即可。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜午餐晚餐

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