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肉末炒南瓜

肉末炒南瓜

�� “贝贝南瓜口感不错，蒸煮炒烤非常方便。”
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食材

主料

贝贝南瓜 1个
梅花肉 150g

辅料

小葱 3根

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1贝贝南瓜一个，对半切开。
2
2皮留着，切块。
3
3烧开水，煮南瓜。
4
4加一勺盐。
5
5加一勺油。
6
6油和盐可以让南瓜入味，颜色更好看。
7
7煮五分钟左右，捞出控水，不要煮太久，炒制的时候会烂。煮到这里，可以直接吃了，也很甜。
8
8一块肉，切丁。可选五花肉，肥瘦相间的。
9
9起锅烧油，倒入肉沫，炒变色。
10
10加入葱白儿。
11
11加一勺酱油。
12
12加一勺蚝油。
13
13加入半碗清水。
14
14汤汁烧开，倒入煮好的南瓜。
15
15大火煮。
16
16大火，快速收干汤汁。
17
17肉末（有点多）……的炒南瓜

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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