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油炸鱼块

油炸鱼块

�� “外酥里嫩，咬一口，外皮特别香，里面的鱼肉雪白嫩滑。”
(展开) ��

食材

主料

草鱼 500g

辅料

红薯粉 50g
鸡蛋 1个

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1鱼块放入各种调料码味。
2
2打入鸡蛋抓匀后再放入红薯粉抓匀，让红薯粉包裹住鱼肉。
3
3油烧热后把鱼块一块一块放入。
4
4炸到一面金黄后翻面再炸，捞出，大火把油烧开，再次放入炸。
5
5第一次是炸是定型，第二次是炸脆。
6
6铺上吸油纸即可捞出食用。

小贴士

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：热菜热菜家常菜

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