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香葱煎鸭蛋

香葱煎鸭蛋

�� “不爱吃葱的我，唯一会吃葱的一道菜就是香葱煎蛋，这样做的葱一点奇怪的味道都没有，反而非常香。”
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食材

主料

鸭蛋 3个
葱一把

辅料

盐 1匙
生抽半勺
料酒半勺
花生油 适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1准备食材。鸭蛋三个打在碗里，葱洗净切碎。
2
2把鸭蛋打成蛋液。
3
3加1匙盐，半勺生抽，半勺料酒，搅拌均匀。
4
4倒入葱花，搅拌一下。
5
5锅里倒点花生油。
6
6倒入蛋液。
7
7把中间的蛋液向锅边摊均匀。
8
8摊薄后稍微煎一下翻面。
9
9两面煎好用锅铲铲成小块，关火出锅。
10
10成品。非常香。

小贴士

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：热菜热菜家常菜快手菜

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