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上汤冬瓜苗

上汤冬瓜苗

�� “今天把院子的冬瓜修剪了一下，把弱小的侧枝剪了，嫩芽正好当午餐。爽脆可口，属于夏天的美味。”
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食材

主料

冬瓜嫩芽 适量
鸡蛋 1

辅料

盐适量
鸡粉适量
油少许

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1把冬瓜苗的外皮撕去，洗干净。
2
2煎个鸡蛋备用。
3
3水烧开，放少许油，盐和鸡粉。（有高汤的可以用高汤。）
4
4放入冬瓜苗。
5
5放入鸡蛋煮至冬瓜苗软身。
6
6简单。
7
7非常脆嫩爽口。

小贴士

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：热菜热菜家常菜快手菜午餐晚餐

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