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白萝卜牛肉煲

白萝卜牛肉煲

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食材

主料

白萝卜 半个
牛肉 2斤

辅料

葱适量
香叶 2片
八角 2个
花椒适量
干红辣椒 5个
姜适量
蒜适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1白萝卜取中段。
2
2牛肉，白萝卜准备。
3
3葱姜蒜，干红辣椒，花椒，八角准备。
4
4牛肉切块泡出血水，白萝卜去皮切块。
5
5锅中放油炒香香料，去除香料残渣，炒牛肉2分钟。
6
6炒牛肉2分钟，出香味。
7
7放入砂锅，加葱姜，热水，煮1.5小时。
8
8盛出，香叶，，八角，花椒，干红辣椒，葱姜准备。
9
9白萝卜放入砂锅，加热水，生抽，料酒，白糖，香料，炖1小时。
10
10最后大火收汁。
11
11成品。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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