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榨菜蒸鲳鱼

榨菜蒸鲳鱼

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食材

主料

鲳鱼一条约500克

辅料

榨菜适量
姜末少许
蒜末少许
姜丝少许

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1鲳鱼处理好后清洗干净，在鱼身上划几刀，易入味及易均匀熟透。
2
2准备榨菜。
3
3姜蒜末。
4
4将姜丝铺在鱼身上放入开水锅中蒸10分钟。
5
5十分钟后可以倒掉蒸盘中多余的汤汁。
6
6铺上榨菜继续蒸三分钟。
7
7热锅放油下姜蒜末炒香。
8
8关火后调酱油拌均匀。
9
9直接淋在鱼身上即可。
10
10成品图。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜

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