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虫草花蒸排骨鸡

食材

主料
辅料
  • 10-20分钟 准备时间
  • 10-20分钟 制作时间
  • 1-2人 用餐人数
  •  

步骤

  • 虫草花蒸排骨鸡步骤1
    1
    1准备好虫草花 姜丝 蒜末。
  • 虫草花蒸排骨鸡步骤2
    2
    2将排骨 鸡腿剁块 洗干净,用清水泡一下,拧干水分再放入盐 生姜 蒜末 胡椒粉 生抽 老抽 蚝油抓拌均匀,腌制十分钟左右 。
  • 虫草花蒸排骨鸡步骤3
    3
    3再放入生粉继续拌匀。
  • 虫草花蒸排骨鸡步骤4
    4
    4放入虫草花 再放点油搅拌均匀(锁住水份)。
  • 虫草花蒸排骨鸡步骤5
    5
    5将腌好的肉装盘,上锅蒸20分钟左右(上面还可以放点枸杞 红枣)。
  • 虫草花蒸排骨鸡步骤6
    6
    6出锅。

小贴士

来自 品口 GoodNight 的作品 
菜谱标签:热菜 热菜 家常菜 宴客菜

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