菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 农家炖鲫鱼

农家炖鲫鱼

农家炖鲫鱼

�� “简单粗暴、不放香料、鲜香美味的农家炖鱼。”
(展开) ��

食材

主料

小鲫鱼 适量

辅料

白酒少许

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1将鲫鱼收拾干净，沥干水分，不用腌制，热锅凉油，放入鲫鱼煎制。
2
2一次少放点，分次完成，才能保证煎鱼的质量。
3
3注意火候，将鱼煎至两面金黄。
4
4煎好的鱼要完整，不破不碎。
5
5煎完后，全部放入锅中（小火）。放入葱花、姜片、蒜蓉、干辣椒段、盐、白菜、酱油、陈醋。
6
6加入开水，漫过鱼，放少许味精。
7
7大火炖制，待炖至汤汁浓稠时关火。
8
8成品。满屋飘香，汤鲜味美。

小贴士

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：热菜热菜家常菜

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册