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嫩豆腐蒸蛋

嫩豆腐蒸蛋

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食材

主料

嫩豆腐 适量

辅料

鸡蛋两个

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1一块嫩豆腐准备就绪。
2
2两个鸡蛋打散备用。
3
3嫩豆腐切小丁状放入碗中。
4
4蛋液中加少许水搅拌均匀撇去浮沫，加盐调味。
5
5将调好的蛋液倒入豆腐丁中。
6
6盖上保鲜膜扎几个小孔。
7
7上蒸锅蒸十五分钟左右，蛋液凝固即可。
8
8蛋液凝固后去掉保鲜膜，再蒸一分钟左右。
9
9取出后淋入香油和酱油调味。
10
10快手蒸菜，完美出锅。
11
11成品图。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜快手菜下饭菜夏季食谱午餐晚餐

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