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冬瓜烩榛蘑

冬瓜烩榛蘑

�� “冬瓜、榛蘑都是家人喜欢的食材，这两种食材也都很利好，营养丰富，食疗功效很多。榛蘑鲜香，冬瓜清香，将冬瓜与浸泡后的榛蘑放在一起烩制，味道非常好，冬瓜糯糯的有着榛蘑的鲜香，榛蘑软软的口感也很不错。虽然用不多的调味料，却好吃的不得了。冬瓜烩榛蘑，烩出来的健康养生美味。”
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食材

主料

冬瓜 400g
榛蘑 50g

辅料

葱适量
姜适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1干榛蘑洗干净用冷水浸泡。
2
2冬瓜去皮去瓤。
3
3将冬瓜切成片。
4
4浸泡后的榛蘑切成大小适中的块。
5
5起油锅，葱姜入锅煸香后冬瓜入锅炒。
6
6榛蘑入锅炒。
7
7加酱油炒。
8
8加白糖炒。
9
9加适量浸泡榛蘑的水，盖上锅盖烩。其间适时翻炒。
10
10炒至食材9分熟，加盐，炒均匀，盖上锅盖继续烩。
11
11烩至食材熟关火，盛出享用。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜

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