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干煎小鲫鱼

干煎小鲫鱼

�� “鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气的功效，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用。”
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食材

主料

小鲫鱼 500g

辅料

盐少许

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1小鲫鱼收拾干净，沥干水分。
2
2炒锅烧热放油，用油涮锅后倒出来，再召入凉油，这样煎鱼不会粘锅。
3
3丈火定型后改中小火，将鱼煎至金黄酥脆。
4
4捞出控干油分，洒上细盐。
5
5成品。酥香可口。

小贴士

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：热菜热菜家常菜

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