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沁州黄小米排骨

沁州黄小米排骨

�� “沁州黄小米除了熬粥以外，还可与更多食材搭配，做成各种美食。摆满各色美味的餐桌上，当然少不了这样一道食材--排骨的加持，排骨皆为小节，寓意吉祥、节节高升。”
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食材

主料

沁州黄小米 适量
排骨适量

辅料

葱少量
姜少量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1取适量沁州黄小米浸泡水中，浸泡4个小时左右。
2
2准备适量的姜丁、葱花备用。
3
3将豆瓣酱、冰糖、料酒、葱、姜、菜籽油放入已切好的排骨中搅拌均匀。
4
4将排骨放入沁州黄小米中进行均匀包裹。
5
5大火蒸制40分钟即可食用。

小贴士

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：热菜热菜家常菜中式宴请

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