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干锅虾

干锅虾

�� “新鲜的虾白灼，冰鲜的虾适合浓味一点的，做成干锅虾，干香下饭！”
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食材

主料

冰鲜虾 400g

辅料

姜片适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1冰鲜虾放水冲掉冰块，洗净。
2
2砂锅底下铺姜片，放一点点油。
3
3把虾码上，再放几片姜片，淋一圈油。
4
4大火烧开后转小火。
5
5虾变色后淋上生抽，盖上盖。
6
6中间翻拌一次，收干水。
7
7出锅！与白灼的清甜比起来又是另一种风味。

小贴士

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：热菜热菜家常菜海鲜

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