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蚝油蒜蓉生菜
“圆生菜是生菜的一种,但它比其它普通生菜更清脆,口感更好。今天这道蚝油蒜蓉生菜拿肉都不换,上桌就会被抢光。”

食材

主料
  • 圆生菜 1颗
辅料
  • 10-20分钟 准备时间
  • 10-20分钟 制作时间
  • 1-2人 用餐人数
  •  

步骤

  • 蚝油蒜蓉生菜步骤1
    1
    1准备一个圆生菜。
  • 蚝油蒜蓉生菜步骤2
    2
    2撕成大一点的片用清水洗干净。
  • 蚝油蒜蓉生菜步骤3
    3
    3大蒜切成蒜泥,准备半碗水淀粉。
  • 蚝油蒜蓉生菜步骤4
    4
    4锅中烧水,水开里面加少许盐和两滴油将生菜放进去焯水5秒中捞出装盘。
  • 蚝油蒜蓉生菜步骤5
    5
    5锅中烧油,将蒜泥和少许红干椒刚放进去炒出香味。
  • 蚝油蒜蓉生菜步骤6
    6
    6里面加蚝油,翻炒均匀。
  • 蚝油蒜蓉生菜步骤7
    7
    7水淀粉倒进去。
  • 蚝油蒜蓉生菜步骤8
    8
    8汤汁浓稠关火,将料汁淋在生菜上面。
  • 蚝油蒜蓉生菜步骤9
    9
    9是不是一看都很有食欲。
  • 蚝油蒜蓉生菜步骤10
    10
    10成品图。

小贴士

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菜谱标签:热菜 热菜 快手菜 下饭菜 粤菜 午餐 晚餐

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