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猪肉炒西芹

猪肉炒西芹

�� “除了西芹，这个季节的芹菜都老的很。
本来是买了榨汁来喝的，一下子买多了，就炒着吃吧。”
(展开) ��

食材

主料

西芹 400g
猪肉 150g

辅料

食用油 半匙
红椒半个

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1西芹摘洗干净。
2
2斜切。
3
3子姜切末，红椒切粗丝。
4
4猪肉切片。
5
5冷水下锅焯水。
6
6煮开锅即可。
7
7洗净浮沫。
8
8热锅冷油，油热放食盐。
9
9放肉片翻炒出油脂。
10
10放生抽。
11
11放所有蔬菜。
12
12翻炒1分钟。
13
13放鸡精。
14
14再炒1分钟即可。
15
15装盘。
16
16成品。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜快手菜

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