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青椒炝皮蛋

食材

主料
  • 青辣椒 适量
  • 皮蛋 一个
辅料
  • 10-20分钟 准备时间
  • 10-20分钟 制作时间
  • 1-2人 用餐人数
  •  

步骤

  • 青椒炝皮蛋步骤1
    1
    1准备好青椒,皮蛋,辣椒,清洗干净。
  • 青椒炝皮蛋步骤2
    2
    2青椒掰断,用切菜刀拍扁。
  • 青椒炝皮蛋步骤3
    3
    3皮蛋大蒜切小块。
  • 青椒炝皮蛋步骤4
    4
    4热锅不用放油,倒入青椒干炒。
  • 青椒炝皮蛋步骤5
    5
    5炒出虎皮纹后放入适量花生油河盐翻炒均匀。
  • 青椒炝皮蛋步骤6
    6
    6加入皮蛋和大蒜翻炒,锅铲用力压一压青椒和皮蛋,使它们更入味。
  • 青椒炝皮蛋步骤7
    7
    7调入适量生抽再翻炒片刻。
  • 青椒炝皮蛋步骤8
    8
    8出锅装盘,闻着味就想立马盛饭开吃!太香了……

小贴士

来自 品口 GoodNight 的作品 
菜谱标签:热菜 热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐

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