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牛肉焖萝卜

牛肉焖萝卜

�� “这是一款用电饭锅炒的牛肉。不是为了秀手艺，而是条件所限，只有两个电饭锅，只能一个焖米，一个炒菜。
说实话，非常好吃。”
(展开) ��

食材

主料

牛肉 500g

辅料

青萝卜 500g

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1牛肉用清水浸泡一会儿，清洗干净。
2
2电饭锅加油，放入花椒，盖上盖子，将花椒爆香。（必须盖上盖子，不然锅体太辍，开关按不下去。）
3
3闻到花椒香味，开盖放入牛肉丁，再盖好。
4
4反复数次，将牛肉中的水份蒸发掉。放入姜片、蒜蓉、小米椒，加盖焖一会儿，再开盖放入生抽。
5
5放入萝卜，加入适量的盐。
6
6加入开水，与菜持平，再加盖。反复20分钟左右。待萝卜软烂即可。
7
7成品。香辣味美。

小贴士

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：热菜热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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