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砂锅鲫鱼炖豆腐

砂锅鲫鱼炖豆腐

�� “三条鲫鱼、半斤豆腐、一个番茄、两片生活成就的美味，原来做法如此简单。
注：我用的双人份小砂锅，容量约1000ml.”
(展开) ��

食材

主料

鲫鱼 3条（约300）g

辅料

豆腐 250g
番茄 1个

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1鲫鱼三条，收拾干净。
2
2热锅凉油不会沾锅。将鱼煎至两面金黄。
3
3将煎好的鱼放入砂锅中。
4
4放入一个番茄，最好去皮。
5
5放入豆腐块、生姜。
6
6大火烧开，中小火炖至汤色发白。
7
7放少许盐、鸡精、胡椒粉调味。
8
8成品。出锅撒上香菜。

小贴士

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：热菜热菜家常菜中式宴请下饭菜宴客菜午餐晚餐

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