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猪脚炖鹿茸菇

猪脚炖鹿茸菇

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食材

主料

猪脚 500g
鹿茸菇 50g

辅料

姜片适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1猪脚凉水入锅焯水。
2
2五分钟后捞起。
3
3用清水冲洗干净，再沥干水分。
4
4鹿茸菇洗干净后，用清水泡发半个小时。
5
5起锅热油，姜片爆香。
6
6倒入猪脚翻炒。
7
7炒至表面微微泛黄。
8
8倒入鹿茸菇。
9
9加入所有调料，翻炒入味。
10
10把猪脚鹿茸菇转入砂锅，倒入刚刚泡鹿茸菇的水。
11
11大火煮开后转小火炖一个小时。
12
12时间到出锅，
13
13成品。香菇脆爽，猪脚嫩滑，二者搭配，绝对是养颜实力派。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜中式宴请宴客菜午餐晚餐

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