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酸菜番茄排骨煲

酸菜番茄排骨煲

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食材

主料

排骨 2条
酸菜 1颗
番茄 2颗

辅料

料酒适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1排骨斩块冷水下锅，加入料酒焯烫出血水后洗净。
2
2酸菜洗净切细备用。
3
3番茄洗净切块备用。
4
4砂锅放入排骨。
5
5加入适量清水大火煮开后转小火煲1小时左右。
6
61小时后的排骨肉已经软烂。
7
7热锅下油将酸菜先翻炒。
8
8炒过的酸菜转入砂锅中，继续煲20分钟。
9
9最后放入番茄煲10分钟。
10
10番茄煲至出汁，加入少许生抽，盐调味即可。
11
11成品。
12
12成品。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜下饭菜

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