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家常小菜--肉丝烧豆腐

家常小菜--肉丝烧豆腐

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食材

主料

肉丝适量
中豆腐 一块
韭菜适量
大蒜适量

辅料

胡椒粉 一勺
玉米淀粉 一勺
老干妈辣椒酱 一勺

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1准备中豆腐，肉丝(用胡椒粉，玉米淀粉，鸡蛋清腌制一会)。
2
2韭菜，大蒜。
3
3煎豆腐。
4
4换一面继续煎捞出备用。
5
5锅内留底油，倒入肉丝，大蒜，韭菜，加入老干妈辣椒酱一勺，生抽，大火快速翻炒。
6
6倒入豆腐。
7
7加入一勺盐。
8
8烧大火收汁即可。
9
9装盘，成品图来一张。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜下饭菜

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