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家常小菜--肉丝烧豆腐

食材

主料
  • 肉丝 适量
  • 中豆腐 一块
  • 韭菜 适量
  • 大蒜 适量
辅料
  • 10-20分钟 准备时间
  • 10-20分钟 制作时间
  • 1-2人 用餐人数
  •  

步骤

  • 家常小菜--肉丝烧豆腐步骤1
    1
    1准备中豆腐,肉丝(用胡椒粉,玉米淀粉,鸡蛋清腌制一会)。
  • 家常小菜--肉丝烧豆腐步骤2
    2
    2韭菜,大蒜。
  • 家常小菜--肉丝烧豆腐步骤3
    3
    3煎豆腐。
  • 家常小菜--肉丝烧豆腐步骤4
    4
    4换一面继续煎捞出备用。
  • 家常小菜--肉丝烧豆腐步骤5
    5
    5锅内留底油,倒入肉丝,大蒜,韭菜,加入老干妈辣椒酱一勺,生抽,大火快速翻炒。
  • 家常小菜--肉丝烧豆腐步骤6
    6
    6倒入豆腐。
  • 家常小菜--肉丝烧豆腐步骤7
    7
    7加入一勺盐。
  • 家常小菜--肉丝烧豆腐步骤8
    8
    8烧大火收汁即可。
  • 家常小菜--肉丝烧豆腐步骤9
    9
    9装盘,成品图来一张。

小贴士

来自 品口 GoodNight 的作品 
菜谱标签:热菜 热菜 家常菜 下饭菜

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