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啤酒烤翅

啤酒烤翅

�� “爱看韩剧的人都知道啤酒配炸鸡，尤其这炸鸡，咬一口卟嗦嗦，外酥里嫩，配上冰啤酒简直不要太爽了。炸鸡虽然好吃，但经过油炸后热量极高，而且吃的时候外面的脆皮容易掉渣儿，搞得桌上或者地上像播种似的。
今儿咱把啤酒和鸡翅结合在一起，鸡翅香嫩入味一点儿也不腥，吃着过瘾桌上还干干净净的；串上青红椒共同烹制，视觉上漂亮，还能补充膳食纤维和其它营养物质。周末了，烤几把鸡翅，再喝上小酒，惬意！”
(展开) ��

食材

主料

鸡翅中 8个
青椒半个
红辣椒 1个

辅料

啤酒 50克
姜 1块
葱 1段

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1鸡翅中、青红椒清洗干净。
2
2鸡翅背面划两刀，便于吸收腌时料汁，充分入味。
3
3倒入适量啤酒。
4
4奥尔良烤翅腌料、姜丝、葱花同入盆中。
5
5用筷子翻拌均匀，静置10分钟。
6
6青红椒去蒂去籽，切较大一点的滚刀块。
7
7用烤串扦子依次串上青红椒块、鸡翅中、青红椒块。
8
8将鸡翅椒串固定在烤串架上。
9
9将烤串转叉安装在烤箱里；没有这个设备也不要紧，直接放在铺了锡纸的烤盘上或者烤架上；温度200度，时间18-20分钟。
10
10这是即将出炉的鸡翅，表面油脂已经被烤出来不少，吃着一点儿不油腻。
11
11啤酒烤翅，香嫩入味，不能错过的美食。

小贴士

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：热菜热菜家常菜烤箱菜下饭菜夜宵午餐晚餐

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