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香辣龙利鱼

香辣龙利鱼

�� “龙利鱼味道鲜美、口感爽滑，鱼肉久煮不老，无腥味和异味，属于高蛋白食材，营养丰富，深受美食爱好者的青睐。”
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食材

主料

龙利鱼 适量

辅料

芹菜适量
葱适量
姜适量
蒜适量
香菜适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1龙利鱼处理洗净后切厚片，加料酒、盐、生粉，拌匀腌制十分钟。
2
2芹菜洗净切段，姜蒜切末。锅中放油，下干辣椒段、姜蒜末和一半芹菜段翻炒出香味。
3
3放入红99水煮鱼浓缩调料翻炒均匀，倒入开水。
4
4汤汁煮开后逐片放入腌制好的鱼片，待鱼肉全部变色，再放入另一半芹菜段，关火后撒上香菜叶即可。

小贴士

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：热菜热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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