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洋葱拌牛肉

洋葱拌牛肉

�� “牛肉的蛋白质含量很高，脂肪含量低，可以养胃补虚，补脾益气，强筋壮骨，提高机体免疫力，增强抗病能力，适合青少年及病后的人、减肥人士食用。作为一个注重营养和家人健康的仙女，怎么会放过如此美味呢？！今天天气较热，就用太太乐的原味鲜酱油做个凉拌牛肉来吃，加了点洋葱和水芹，吃起来健康又放心。宝贝直夸我做的凉拌大黑牛特别好吃呢！”
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食材

主料

卤牛肉 1块
水芹 3根
洋葱 1/2个

辅料

小葱 2根
大蒜 3个

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1一块卤牛肉切成薄片。
2
2半个洋葱清洗干净。
3
3切成较细的丝。
4
4两根小葱切葱花。
5
5三瓣大蒜切碎。
6
6三根水芹切成小段。
7
7锅中烧水，加入芹菜和洋葱焯水1分钟。
8
8捞出过冷水控干水分，放入碗底。
9
9加入切好的卤牛肉，葱花，蒜沫。
10
10加入适量食盐，蚝油，芝麻油和五香粉。
11
11加入一勺原味鲜，一勺香醋。
12
12调拌均匀即可。
13
13准备一点油辣椒。
14
14盛出宝贝要吃的，我们的加一勺油辣椒，适量花椒油。
15
15翻拌均匀即可。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜下饭菜

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