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牛柳炒土豆条

牛柳炒土豆条

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食材

主料

牛肉一大块
红皮土豆 2个

辅料

姜 2块

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1准备好材料，包装牛排提前十分钟解冻，土豆削皮。
2
2牛排切成小长条变成牛柳状。
3
3土豆切成片在切成丝。
4
4在清水浸泡五分钟去去土豆淀粉更爽口。
5
5起锅烧油下姜，胡椒粉炒干牛柳的水份。
6
6半分钟马上捞出用清水洗去油减减油腻。
7
7再次起锅烧油下土豆条加入蚝油。
8
8土豆条翻炒焖煮三分钟独断生后加入牛柳。
9
9最后加入剩下的酱油，味精等全部调味料加入1勺的清水盖锅。
10
10一分钟后翻炒均匀就可以试味出锅啦。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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