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洋葱木耳拌鸡蛋皮

洋葱木耳拌鸡蛋皮

�� “颜色漂亮，营养丰富。”
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食材

主料

洋葱适量
木耳适量
鸡蛋 2个

辅料

盐适量
生抽适量
陈醋适量
香油适量
小米椒 一个
香菜适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1木耳泡发焯水过凉。
2
2洋葱切粗丝。
3
3浸泡一会儿，去除辛辣味儿。
4
4鸡蛋2个打散。
5
5不粘锅淋一点点油，鸡蛋液倒入，摊成薄薄的鸡蛋饼。
6
6煎至两面微黄。
7
7鸡蛋饼卷起切粗丝。
8
8洋葱，木耳，鸡蛋皮放大碗里。
9
9适量盐，生抽，陈醋，香油调成料汁儿。
10
10料汁儿浇上去。家里没香菜，就用了小葱。
11
11拌匀。
12
12成品。
13
13成品。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜快手菜

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