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牙签鸡肉

牙签鸡肉

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食材

主料

鸡胸肉 1斤
盐 2小匙
糖 1小匙
鸡蛋 2个

辅料

干淀粉 50克
孜然粉 少许
柠檬少许

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1材料备齐，鸡肉解冻。
2
2鸡肉切成小方块。
3
3用盐，糖，酱油干淀粉米酒鸡蛋腌制30分钟。
4
4牙签用沸水煮2分钟，去除竹签味。
5
5牙签穿上腌制好的鸡肉块。
6
6表面沾一层薄薄的樹薯粉，等到白色粉末被鸡肉块浸透再烤。
7
7空气炸锅烤网表面刷少许油。
8
8鸡肉串摆在烤网上。
9
9空气炸锅180度先烤10分钟定型。
10
10翻面后刷少许油再200度，烤5分钟即可。
11
11出炉表面撒少许孜然粉和柠檬汁即可食用。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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