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【家庭版】鸡里蹦

食材

主料
辅料
  • 红椒丁 50克
  • 姜末 适量
  • 葱末 适量
  • 蒜末 适量
  • 10-20分钟 准备时间
  • 10-20分钟 制作时间
  • 1-2人 用餐人数
  •  

步骤

  • 【家庭版】鸡里蹦步骤1
    1
    1食材:鸡胸肉(已清洗切成小块)、虾仁(已清洗背部划开去虾线)、红椒丁、姜末、葱末、蒜末。
  • 【家庭版】鸡里蹦步骤2
    2
    2在鸡胸肉里加适量的干淀粉。
  • 【家庭版】鸡里蹦步骤3
    3
    3加适量的料酒。
  • 【家庭版】鸡里蹦步骤4
    4
    4加适量的生抽。
  • 【家庭版】鸡里蹦步骤5
    5
    5拌匀,腌制10分钟。
  • 【家庭版】鸡里蹦步骤6
    6
    6随后,在虾仁里加适量的料酒。
  • 【家庭版】鸡里蹦步骤7
    7
    7拌匀。
  • 【家庭版】鸡里蹦步骤8
    8
    8起锅倒油烧热,下入姜末、葱末和蒜末翻炒翻炒出香味。
  • 【家庭版】鸡里蹦步骤9
    9
    9接着,下入腌制好的鸡胸肉翻炒翻炒。
  • 【家庭版】鸡里蹦步骤10
    10
    10然后,虾仁和红椒丁翻炒翻炒。
  • 【家庭版】鸡里蹦步骤11
    11
    11最后,加适量的盐。
  • 【家庭版】鸡里蹦步骤12
    12
    12加适量的白糖。
  • 【家庭版】鸡里蹦步骤13
    13
    13加适量的蚝油。
  • 【家庭版】鸡里蹦步骤14
    14
    14调味炒匀即成。

小贴士

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菜谱标签:热菜 热菜 家常菜 下饭菜

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