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千张肉丝

千张肉丝

�� “现在猪肉降价了，爱吃肉的小伙伴们可以大饱口福了。”
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食材

主料

猪瘦肉 适量
千张皮 1张
青椒 4个

辅料

蒜粒适量
姜粒适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1准备食材。将新鲜猪肉切丝，用料酒、生抽、生粉、胡椒粉、少许水拌均匀腌制20分钟。青椒和千张皮也切丝。
2
2热锅冷油，将肉丝翻炒变色盛出备用。
3
3锅内加入少许油，放入青椒翻炒片刻，再放入蒜粒和姜粒。
4
4再放入千张丝，这时加少许开水。
5
5然后加入料酒、生抽、一勺柱侯酱翻炒均匀。
6
6最后出锅前加入少许醋调味即可。
7
7一道清清爽爽的下饭菜就好了！

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜快手菜下饭菜

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