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土豆仿蘑菇

土豆仿蘑菇

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食材

主料

土豆 385克
土豆淀粉 200克

辅料

香葱适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1食材：土豆（已洗净煮熟）、土豆淀粉、香葱。
2
2在碗中加入1勺干淀粉。
3
3加2勺生抽。
4
4加1勺蚝油。
5
5加1勺番茄沙司。
6
6加1勺白糖。
7
7加半碗清水。
8
8搅匀。
9
9将土豆去皮放入大盆里，已擀面杖捣成泥。
10
10随后，分次少量的加入土豆淀粉。
11
11揉成土豆团。
12
12接着，取适量的土豆团揉成小球。
13
13找个瓶子，啤酒瓶或料酒瓶都行，在瓶口处抹点油压一下成蘑菇形状。
14
14然后，下入沸水锅中煮开、煮至浮起捞出。
15
15用清水过过凉。
16
16起锅倒油烧热，倒入调好的汁烧至浓稠。
17
17最后，下入过凉好的仿蘑菇翻动翻动，搁入香葱即成。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜下饭菜

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