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瓜苗炒豆腐

瓜苗炒豆腐

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食材

主料

佛手瓜苗 200g
豆腐 300g

辅料

蒜末适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1佛手瓜苗。
2
2瓜苗摘洗干净。
3
3豆腐切成片。
4
4起锅热油，锅内撒点薄盐，豆腐入锅煎，撒点盐的作用可以让豆腐更入味，而且不会粘锅。
5
5豆腐煎至两面发黄，盛起备用。
6
6锅中再次放点油，炒香蒜末。
7
7瓜苗入锅炒。
8
8放少许盐炒至变色，炒的过程中要撒点水，青菜才会脆嫩。
9
9倒入豆腐。
10
10淋点酱油，翻拌入味后出锅。
11
11成品。非常脆嫩的瓜苗配上香嫩的豆腐，完美搭配。

小贴士

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：热菜热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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