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酸辣笋瓜片

酸辣笋瓜片

�� “酸辣脆嫩。”
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食材

主料

笋瓜适量

辅料

葱适量
花椒几粒
辣椒适量
花生油 适量
盐适量
陈醋适量
生抽适量
蒜适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1笋瓜适量。
2
2挖去瓤。
3
3切成薄片。
4
4锅里适量油烧热，葱蒜，花椒，辣椒炒香。
5
5笋瓜片放入。
6
6翻炒两下，加入一勺开水。
7
7适量盐，陈醋，生抽调味。
8
8翻炒几下，关火盛出。笋瓜要脆嫩才好吃。不宜炒太熟。
9
9成品。
10
10成品。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜

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