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豆腐木耳的别样吃法

豆腐木耳的别样吃法

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食材

主料

老豆腐 300克
鸡蛋 2个
泡发木耳 50克

辅料

食用油 50ml
葱花适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1豆腐切小块。
2
22个鸡蛋打入碗中。
3
3搅散后倒入豆腐之上。
4
4搅拌均匀。
5
5碗中倒入蒜末、小米椒圈、辣椒面，淋上热油。
6
6加入2勺生抽。
7
7加入1勺蚝油。
8
8加入适量的食盐和鸡精。
9
9锅中烧油。
10
10将淋上蛋液的豆腐煎制表面金黄。
11
11倒入木耳翻炒。
12
12淋入酱汁。
13
13撒入葱花翻炒均匀。
14
14成品图。

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