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油蛤炒丝瓜

油蛤炒丝瓜

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食材

主料

油蛤 250g
丝瓜一根

辅料

葱一根
生姜一块
蒜头 2瓣

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1准备食材。
2
2无沙油蛤清洗干净，丝瓜去皮切成滚刀块。
3
3起锅烧油，下葱姜蒜爆香。
4
4倒入丝瓜，翻炒均匀。
5
5加少量清水，盖上锅盖，焖煮2分钟。
6
6倒入油蛤，加一勺料酒，翻炒至开口。
7
7油蛤开口不要翻动，加一小匙盐调味。油蛤很鲜，不用加鸡精。
8
8撒上葱花即可。
9
9成品。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜海鲜快手菜午餐晚餐

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