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豌豆笋尖
“清爽小菜,春天的味道。”

食材

主料
辅料
  • 适量
  • 10-20分钟 准备时间
  • 10-20分钟 制作时间
  • 1-2人 用餐人数
  •  

步骤

  • 豌豆笋尖步骤1
    1
    1豌豆适量,清洗干净。
  • 豌豆笋尖步骤2
    2
    2沸水中加点盐,放入豌豆焯水2分钟捞出过凉。
  • 豌豆笋尖步骤3
    3
    3雷笋剥壳焯水,切取中上部鲜嫩的笋尖。
  • 豌豆笋尖步骤4
    4
    4切小段。
  • 豌豆笋尖步骤5
    5
    5锅中放油,放入蒜末炒香,放入笋尖翻炒2分钟。
  • 豌豆笋尖步骤6
    6
    6放入焯水后的豌豆翻炒,加盐、白糖调味炒匀。
  • 豌豆笋尖步骤7
    7
    7清爽小菜,春天的味道。

小贴士

来自 品口 GoodNight 的作品 
菜谱标签:热菜 热菜 家常菜 春季食谱

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