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孜然香辣豆腐

孜然香辣豆腐

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食材

主料

老豆腐 500克

辅料

食用油 50ml
鸡蛋 1枚

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1蒜蓉、孜然装入碗中，倒入1勺白熟芝麻。
2
21勺辣椒面。
3
3浇入热油。
4
42勺生抽。
5
52勺香醋。
6
61勺耗油。
7
7半勺食盐。
8
81勺白糖。
9
91勺清水搅拌均匀。
10
10准备玉米淀粉和全蛋液。
11
11豆腐切厚片裹上淀粉在裹上鸡蛋液。
12
12锅中烧油。
13
13下入豆腐块煎制。
14
14煎制两面金黄捞出。
15
15锅中留底油，所有煎好的豆腐入锅倒入酱汁。
16
16翻炒均匀。
17
17撒上葱花即可端上桌食用。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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