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荷兰豆木耳炒鸡蛋

荷兰豆木耳炒鸡蛋

�� “微辣，咸鲜，营养丰富。”
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食材

主料

荷兰豆 适量
木耳适量
鸡蛋 4个

辅料

蒜片适量
小米椒 2个
山茶油 适量
盐适量
生抽适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1荷兰豆适量。
2
2泡发木耳适量。
3
3锅。
4
4锅锅里适量水烧开，荷兰豆和木耳焯一滚儿捞出。
5
5鸡蛋打散。
6
6锅里适量油烧热，鸡蛋液倒入。
7
7炒散盛出备用。
8
8锅里留底油，小米椒，蒜片炒香。
9
9焯过水的荷兰豆和木耳倒入，翻炒两下。
10
10鸡蛋倒入翻炒一下。
11
11适量盐，生抽调味儿。
12
12翻炒均匀，关火盛出。
13
13成品。
14
14成品。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜快手菜午餐晚餐

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