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荷兰豆木耳炒虾仁
“微辣,咸鲜,荷兰豆脆嫩,虾仁Q弹入味儿。”

食材

主料
辅料
  • 10-20分钟 准备时间
  • 10-20分钟 制作时间
  • 1-2人 用餐人数
  •  

步骤

  • 荷兰豆木耳炒虾仁步骤1
    1
    1冰鲜虾解冻。
  • 荷兰豆木耳炒虾仁步骤2
    2
    2去头,去皮,去虾线,洗净。
  • 荷兰豆木耳炒虾仁步骤3
    3
    3适量盐,白胡椒粉,淀粉。
  • 荷兰豆木耳炒虾仁步骤4
    4
    4抓匀稍腌。
  • 荷兰豆木耳炒虾仁步骤5
    5
    5开水中焯至变红。
  • 荷兰豆木耳炒虾仁步骤6
    6
    6捞出过凉水。
  • 荷兰豆木耳炒虾仁步骤7
    7
    7荷兰豆择洗净。
  • 荷兰豆木耳炒虾仁步骤8
    8
    8木耳泡发。
  • 荷兰豆木耳炒虾仁步骤9
    9
    9荷兰豆开水焯至变绿捞出。
  • 荷兰豆木耳炒虾仁步骤10
    10
    10木耳也焯一下水捞出。
  • 荷兰豆木耳炒虾仁步骤11
    11
    11锅里适量油烧热,姜蒜,花椒,小米椒炒一下。
  • 荷兰豆木耳炒虾仁步骤12
    12
    12焯过水的荷兰豆和木耳倒入。
  • 荷兰豆木耳炒虾仁步骤13
    13
    13翻炒两下。
  • 荷兰豆木耳炒虾仁步骤14
    14
    14虾仁倒入。
  • 荷兰豆木耳炒虾仁步骤15
    15
    15适量盐,鸡精调味。
  • 荷兰豆木耳炒虾仁步骤16
    16
    16翻炒一下。
  • 荷兰豆木耳炒虾仁步骤17
    17
    17淋上淀粉水。
  • 荷兰豆木耳炒虾仁步骤18
    18
    18待汤汁晶莹发亮关火盛出。
  • 荷兰豆木耳炒虾仁步骤19
    19
    19成品。
  • 荷兰豆木耳炒虾仁步骤20
    20
    20成品。

小贴士

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菜谱标签:热菜 热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐

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