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鱼头豆腐锅仔

鱼头豆腐锅仔

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食材

主料

鱼头 1个
豆腐 1块

辅料

料酒适量
老抽适量
葱适量
干辣椒 适量
八角适量
姜适量
蒜适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1锅中油预热，放入鱼头煎至微黄。
2
2倒入一勺料酒。
3
3放入辅料炒香。
4
4放入一勺老抽。
5
5倒入适量清水，大火煮开。
6
6放入豆腐，大火煮开，转小火焖煮15分钟。
7
7放入一勺盐，一勺鸡精，一勺五香粉，焖煮10分钟，大火收汁即可。
8
8成品图。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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