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腊肉腊猪舌炒蒜苔

腊肉腊猪舌炒蒜苔

�� “觉得猪舌太瘦，又加了点肥腊肉，炒出来的菜更香。”
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食材

主料

腊猪舌 一个
腊肉 50g
蒜苔 150g

辅料

胡萝卜 50g
食用油 1匙

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1蒜苔洗净，切段。
2
2胡萝卜切粗丝。
3
3冷水下锅。
4
4煮开锅后放蒜苔。
5
5蒜苔变色即可。
6
6看出备用。
7
7腊味切片。
8
8冷水下锅。
9
9煮15分钟。
10
10捞出过冷水。
11
11热锅冷油。
12
12油热放腊肉翻炒。
13
13炒至腊肉外表微黄。
14
14放蔬菜。
15
15翻炒的过程放食盐。
16
16翻炒一分钟放鸡精。
17
17炒均匀即可。
18
18成品。

小贴士

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