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空气炸锅烤五花肉杂蔬

空气炸锅烤五花肉杂蔬

�� “有时候一个人在家，懒得左炒一个菜右炒一个菜的，就会用空气炸锅做菜，非常省事方便。这不，老爸老妈一早去表叔家拔小竹笋去了，要下午才回来，中午只有我一个人在家。我想吃烤肉，可是光吃肉也不行呀，那就加个杏鲍菇，再来两个甜椒，有荤有素，红的绿的白的，好看好吃又省事。”
(展开) ��

食材

主料

五花肉 150克
杏鲍菇 1个
青圆椒 1个
红甜椒 1个

辅料

味达美臻品料酒 1汤匙
味达美臻品蚝油 1汤匙
六月香甜辣酱 1汤匙

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1五花肉切薄片，加入1汤匙料酒。
2
21汤匙蚝油。
3
31汤匙甜辣酱。
4
4拌匀先腌制半小时。
5
5空气炸锅的炸篮里铺上一层锡纸，将五花肉一片片铺好，尽量不重叠，180度先烤10分钟。肉碗里剩下的调料汁不要倒掉，留着一会腌蔬菜。
6
6杏鲍菇洗干净晾干水切滚刀块，青红椒切方块。
7
7将这些放入大碗中，将前面腌肉剩下的料汁倒入拌匀。
8
8这时五花肉也到时间了，取出炸篮，可以看到烤出了好多油。
9
9将油倒掉一些留少量，然后连五花肉一起倒入蔬菜碗中，拌匀。如果怕不够味，可以加一点点盐。我的口味淡一点，蚝油和辣酱都是咸的，所以没有再加盐。
10
10炸篮铺一张新的锡纸，将全部材料倒入，扒平一下，180度烤5分钟。
11
11然后取出将材料翻动一遍，上下翻动一下。接着再烤5分钟。如果感觉还不够熟，可以再加5分钟。

小贴士

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：热菜热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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