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空气炸锅烤五花肉杂蔬
“有时候一个人在家,懒得左炒一个菜右炒一个菜的,就会用空气炸锅做菜,非常省事方便。这不,老爸老妈一早去表叔家拔小竹笋去 了,要下午才回来,中午只有我一个人在家。我想吃烤肉,可是光吃肉也不行呀,那就加个杏鲍菇,再来两个甜椒,有荤有素,红的绿的白的,好看好吃又省事。”

食材

主料
辅料
  • 味达美臻品料酒 1汤匙
  • 味达美臻品蚝油 1汤匙
  • 六月香甜辣酱 1汤匙
  • 10-20分钟 准备时间
  • 10-20分钟 制作时间
  • 1-2人 用餐人数
  •  

步骤

  • 空气炸锅烤五花肉杂蔬步骤1
    1
    1五花肉切薄片,加入1汤匙料酒。
  • 空气炸锅烤五花肉杂蔬步骤2
    2
    21汤匙蚝油。
  • 空气炸锅烤五花肉杂蔬步骤3
    3
    31汤匙甜辣酱。
  • 空气炸锅烤五花肉杂蔬步骤4
    4
    4拌匀先腌制半小时。
  • 空气炸锅烤五花肉杂蔬步骤5
    5
    5空气炸锅的炸篮里铺上一层锡纸,将五花肉一片片铺好,尽量不重叠,180度先烤10分钟。肉碗里剩下的调料汁不要倒掉,留着一会腌蔬菜。
  • 空气炸锅烤五花肉杂蔬步骤6
    6
    6杏鲍菇洗干净晾干水切滚刀块,青红椒切方块。
  • 空气炸锅烤五花肉杂蔬步骤7
    7
    7将这些放入大碗中,将前面腌肉剩下的料汁倒入拌匀。
  • 空气炸锅烤五花肉杂蔬步骤8
    8
    8这时五花肉也到时间了,取出炸篮,可以看到烤出了好多油。
  • 空气炸锅烤五花肉杂蔬步骤9
    9
    9将油倒掉一些留少量,然后连五花肉一起倒入蔬菜碗中,拌匀。如果怕不够味,可以加一点点盐。我的口味淡一点,蚝油和辣酱都是咸的,所以没有再加盐。
  • 空气炸锅烤五花肉杂蔬步骤10
    10
    10炸篮铺一张新的锡纸,将全部材料倒入,扒平一下,180度烤5分钟。
  • 空气炸锅烤五花肉杂蔬步骤11
    11
    11然后取出将材料翻动一遍,上下翻动一下。接着再烤5分钟。如果感觉还不够熟,可以再加5分钟。

小贴士

来自 品口 GoodNight 的作品 
菜谱标签:热菜 热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐

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