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肉碎粉儿
“吃粉,不一定要酸辣。这道美味是猪肉碎搭配粉条烧制。吃起来鲜香满口、细腻爽滑、还有一点点韧劲,好吃下饭。”

食材

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 10-20分钟 准备时间
  • 10-20分钟 制作时间
  • 1-2人 用餐人数
  •  

步骤

  • 肉碎粉儿步骤1
    1
    1猪肉剁成肉碎,加盐、生抽、料酒、胡椒粉搅拌均匀腌制一会儿 。
  • 肉碎粉儿步骤2
    2
    2粉条泡软后入锅煮5分钟 捞出沥干水。
  • 肉碎粉儿步骤3
    3
    3起油锅,肉碎入锅炒。
  • 肉碎粉儿步骤4
    4
    4加葱姜炒。
  • 肉碎粉儿步骤5
    5
    5加酱油炒。
  • 肉碎粉儿步骤6
    6
    6加白砂糖炒。
  • 肉碎粉儿步骤7
    7
    7粉条入锅炒。
  • 肉碎粉儿步骤8
    8
    8加适量水,盖上锅盖烧。
  • 肉碎粉儿步骤9
    9
    9食材熟加盐炒均匀关火。
  • 肉碎粉儿步骤10
    10
    10盛出享用。

小贴士

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菜谱标签:热菜 热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐

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