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糖醋铁棍山药

糖醋铁棍山药

�� “今天分享一道糖醋铁棍山药，酸甜可口，软软糯糯口感好，更重要的是它营养丰富，健脾又健胃。”
(展开) ��

食材

主料

铁棍山药 1根

辅料

黑白芝麻 适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1山药洗干净去皮从中间切开切成长条。
2
2清水浸泡以防氧化变黑。
3
3取一小碗里面加两勺西红柿沙司。
4
4一勺白糖适量盐。
5
5一勺生抽。
6
6两勺白醋。
7
7三勺清水搅拌均匀。
8
8准备水淀粉和黑白芝麻。
9
9锅中烧水，水开后里面加两滴醋将山药焯水两分钟捞出空干水分。
10
10锅中烧油，油温五成热将焯过水的山药放进去翻炒均匀。
11
11将调好的料汁倒进去。
12
12翻炒均匀。
13
13水淀粉倒进去翻炒。
14
14里面加白胡椒粉和少许鸡精。
15
15加黑白芝麻翻炒均匀收汁。
16
16关火。
17
17成品图。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜下饭菜

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